КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ
Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Номер проекта 22-26-00345
НазваниеИсследование состава экстрактивных веществ плодовых тел грибов, произрастающих на деревьях. Биологическая активность экстрактов. Содержание тяжелых металлов
Руководитель Ведерников Дмитрий Николаевич, Доктор химических наук
Организация финансирования, регион федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова" , г Санкт-Петербург
Конкурс №64 - Конкурс 2021 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами»
Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-302 - Функциональные и специальные продукты питания
Ключевые слова экстрактивные вещества, плодовые тела грибов, сапротрофы, биологическая активность, содержание тяжелых металлов
Код ГРНТИ65.09.03
ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ
Аннотация
Объектом исследования являются типичные сапротрофные грибы, такие как: шиитаке (Lentinula edodes), чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa), вешенка (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm), опенок луковичноногий (Armillaria cepistipes Velen), опенок северный (Armillaria borealis), опенок зимний (Flammulina velutipes (Curtis) Singer), лентинелус уховидный (Lentinellus sp.), опёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides), дождевик грушевидный (Lycopérdon pyrifórme).
Цель проекта: определить качественный и количественный составы низкомолекулярных соединений плодовых тел (ножек и шляпок отдельно) грибов. Определить биологическую активность экстрактов. Определить содержание тяжелых металлов. Выбрать грибы с противотромбозной активностью для дальнейшего выращивания.
Задачи научного проекта: определить состав низкомолекулярных соединений спиртового и эфирного экстрактов грибов. Определить содержание веществ, извлекаемых растворителями и водой. Определить противотромбозную водных экстрактов грибов. Определить антиокислительную активность экстрактов грибов и их токсичность. Определить содержание тяжелых металлов: ртути, кадмия и железа.
ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Публикации
1.
В.В. Баканов, Д.Н. Ведерников, И.В. Кручина-Богданов, Л.С. Ельцова
V.V. Bakanov , D.N. Vedernikov , I.V. Kruchina-Bogdanov , L.S. Eltsova
KHIMIYA RASTITEL'NOGO SYR'YA, №3. С. 257– 262 (год публикации - 2022)
10.14258/jcprm.20220310984
Публикации
1.
Ведерников Д.Н., Баканов В.В., ЕльцоваЛ.С.
ИЗМЕНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ И МЫШЬЯКА ПРИ ЭКСТРАКЦИИ ВОДОЙ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ГРИБОВ, ИСПОЛЬЗУЮЩИХ БИОМАССУ ДРЕВЕСИНЫ Д.Н. Ведерников, В.В. Баканов, Л.С. Ельцова Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии. 2023. Вып. 245 С. 340-35
Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии, Вып.245 c.340-355. Свидетельство о регистрации средств массовой информации Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовой информации (ПИ № ФС 77-23613 от 10.03.2006 г.) (год публикации - 2023)
10.21266/2079-4304.2023.245.340-355
2. Фаустова Н.М., Ведерников Д.Н., Баканов В.В., Павлова Е.Н., Власова Е.Н., Скорик Ю.А. ВЛИЯНИЕ IN VITRO НА ПАРАМЕТРЫ ФИБРИНОЛИЗА ВОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ ГРИБОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЯХ Разработка и регистрация лекарственных средств (год публикации - 2023)