КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ

Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.

 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

---

Номер проекта 22-26-00303

НазваниеИзучение особенностей энергетического питания бройлеров нового отечественного кросса для разработки норм и режимов кормления птицы на основе современных высокоэффективных методов определения обменной энергии

Руководитель Егорова Татьяна Анатольевна, Доктор сельскохозяйственных наук

Организация финансирования, регион Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" , Московская обл

Конкурс №64 - Конкурс 2021 года «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами»

Область знания, основной код классификатора 06 - Сельскохозяйственные науки; 06-204 - Животноводство

Ключевые слова птица, комбикорма, обменная энергия, ферментные препараты,протеин, жир, безазотистые экстрактивные вещества, коэффициенты переваримости

Код ГРНТИ68.39.37

---

 

ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ

---

Аннотация
В течение многих лет стоимость кормов в птицеводстве составляет 70-75% издержек производства, причем 70% приходится на обменную энергию, что занимает 40% от стоимости продукции. Кроме того, установлено, что продуктивность птицы на 40-50% зависит от количества поступающей в ее организм энергии. Энергетическая ценность является важнейшей характеристикой корма, отражающей его способность удовлетворить потребности организма в энергии для поддержания жизни и для синтеза продукции. Правильное нормирование рационов по обменной энергии (ОЭ) связано с точностью определения ее в компонентах комбикормов, потому что табличные данные, отражающие среднее значение энергетической питательности, порой имеют значительные расхождения с фактическими. Такой подход не гарантирует сбалансированность комбикормов по обменной энергии, что очень важно при использовании современных высокопродуктивных пород, линий и кроссов птицы. Несбалансированность рациона не позволяет в полном объеме реализовать ее генетический потенциал, приводит к снижению ее продуктивности и уменьшению рентабельности бизнеса, к нерациональному использованию кормового сырья. В этой связи важна разработка быстрого и точного метода определения обменной энергии кормов, а также изучение использования энергии корма в зависимости от возраста и пола птицы, структуры комбикормов, что позволить разработать нормы и режимы кормления нового кросса. Основными задачами данного проекта являются: апробировать прямые и расчетные методы определения обменной энергии комбикормов, традиционных и нетрадиционных кормовых средств, провести их сравнительный анализ, изучить эффективность и достоверность. В 2020 году в ФНЦ «ВНИТИП» РАН была создана лаборатория энергетического питания и приобретено все необходимое оборудование для проведения данных исследований.

---

 

ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

---