КАРТОЧКА ПРОЕКТА ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ И ПОИСКОВЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ,
ПОДДЕРЖАННОГО РОССИЙСКИМ НАУЧНЫМ ФОНДОМ

Информация подготовлена на основании данных из Информационно-аналитической системы РНФ, содержательная часть представлена в авторской редакции. Все права принадлежат авторам, использование или перепечатка материалов допустима только с предварительного согласия авторов.

 

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ


Номер 17-19-01054

НазваниеФундаментальные инженерные аспекты технологии получения бактериальной наноцеллюлозы из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья

РуководительСакович Геннадий Викторович, Доктор технических наук

Организация финансирования, регион Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, Алтайский край

Период выполнения при поддержке РНФ 2020 г. - 2021 г. 

Конкурс Конкурс на продление сроков выполнения проектов, поддержанных грантами Российского научного фонда по приоритетному направлению деятельности Российского научного фонда «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами» (18).

Область знания, основной код классификатора 09 - Инженерные науки, 09-206 - Нано- и мембранные технологии

Ключевые словабактериальная наноцеллюлоза, технология, легковозобновляемое сырье, целлюлозосодержащее сырье, химическая обработка, энзиматический гидролиз, биосинтез, продуцент, физико-химические свойства, инженерные аспекты.

Код ГРНТИ62.13.00, 61.13.21, 31.25.15


СтатусУспешно завершен


 

ИНФОРМАЦИЯ ИЗ ЗАЯВКИ


Аннотация
Актуальность исследований фундаментальных инженерных аспектов получения бактериальной наноцеллюлозы (БНЦ) обусловлена необходимостью разработки технологии и стремлением реализации крупномасштабного производства данного уникального нанопродукта из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья. БНЦ представляет собой уникальный возобновляемый природный наноматериал, характеризующийся такими свойствами, как высокая механическая прочность, эластичность, пористость, влагоудерживающая способность, формуемость, биоразлагаемость, биосовместимость. Эти свойства обуславливают широчайший спектр применения БНЦ: в медицине, пищевой, косметической, целлюлознобумажной, химической промышленностях, в создании современных акустических диафрагм и в других областях (Gama, 2016; Wang, 2019; Gorgieva, 2019. Список литературы приведен в Приложении). Несмотря на широкую востребованность в БНЦ в различных отраслях экономики, её реальное применение намного ниже её потенциальных возможностей, что обусловлено низкой производительностью в технологическом процессе, а следовательно, высокой себестоимостью БНЦ. К этой проблеме добавляется спонтанное снижение производительности по БНЦ у продуцентов при попытках реализации технологии в опытно-промышленных условиях. Таким образом, вопрос масштабирования производства БНЦ остается открытым в мировой практике (Campano, 2016; Gama, 2016; Hussain, 2019). Концепция снижения себестоимости БНЦ за счет получения ценной БНЦ из дешёвой растительной биомассы (Velásquez-Riaño and Bojacá 2017; Molina-Ramírez, 2018) стала трендом последних лет, поэтому при реализации Проекта 2017 нами выполнены ультра актуальные исследования и достигнуты прорывные результаты. Нами были успешно разработаны фундаментальные основы технологии получения БНЦ из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья (плодовых оболочек овса и мискантуса). Преимущества перед мировыми аналогами включают в себя унифицированность используемого сырья; технологичность, экологичность и экономичность авторских способов предварительной обработки сырья; отсутствие необходимости детоксификации, нейтрализации и других технологических обработок питательных сред. Используемая для биосинтеза БНЦ симбиотическая культура Мedusomyces gisevii Sa-12 не требует внесения витаминов и стимуляторов роста и способна работать в нестерильных условиях. При этом синтезируется БНЦ стабильного качества с непревзойдёнными показателями: степень кристалличности составляет 86-93 %, содержание алломорфа I-альфа – 96-98 %. Несмотря на то, что поставленные при выполнении Проекта 2017 задачи были решены в полном объёме, данное исследование сохраняет острую актуальность, так как направлено на масштабирование технологии получения БНЦ из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья. При разработке фундаментальных основ технологии получения БНЦ из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья были выявлены узкие места, а именно инженерная организация стадии биосинтеза требует детальной проработки. Новизна предлагаемых нами решений состоит в исследовании новых, не описанных для получения БНЦ технологий продленного культивирования с отъёмом целевого метаболита (БНЦ) и циклического культивирования, что отвечает современной концепции технологий замкнутого цикла. Это достаточно сложные технологии культивирования, очень длительные в силу особенностей метаболизма продуцентов БНЦ, поэтому успех инжиниринга не очевиден, но в случае достижения положительных результатов, приведёт к прорыву на мировом уровне. В настоящее время описано масштабирование биосинтеза БНЦ в статических условиях в питательной среде объемом 160 л [Klemm, 2018], нами будет проведено масштабирование на полусинтетической питательной среде объемом 260 л (в емкости объемом 440 л), что значительно сложнее, чем приведенный аналог. В рамках Проекта 2017 для биосинтеза БНЦ нами была использована симбиотическая культура Мedusomyces gisevii Sa-12, метаболизм которой предполагает нецелевое использование питательных веществ, поэтому, с целью повышения выхода БНЦ будет проведен скрининг индивидуальных штаммов Komagataeibacter xylinus. Нами было выявлено уникальное свойство Мedusomyces gisevii Sa-12 независимо от сырья и способа его подготовки синтезировать стандартную БНЦ высочайшего качества: степень кристалличности составляет 86-93 %, содержание алломорфа I-альфа – 96-98 %; в рамках Проекта 2020 будет оценено качество БНЦ при использовании индивидуальных штаммов Komagataeibacter xylinus и по совокупности параметров выбран продуцент, отвечающий требованиям к промышленным штаммам и к качеству БНЦ. После этого, с учётом выявленных в ходе Проекта 2020 инжиниринговых решений и микробиологических преимуществ будет разработана высокоэффективная организация биосинтеза БНЦ, конкурентоспособная на мировом уровне, что определяет научную значимость Проекта 2020. Разработанная технология получения БНЦ из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья будет масштабирована в условиях опытно-промышленного производства при использовании стандартного емкостного оборудования объёмом от 11 л до 250 л. Впервые будет исследовано влияние режимов хранения гель-плёнок БНЦ на их микробиологические и физико-химические показатели. Таким образом, будет обоснована и показана возможность создания наукоёмкого высокотехнологичного производства ценной БНЦ из малоценного растительного сырья, что соответствует принципам зелёной химии, ресурсосбережения, экологичности, то есть принципам циркулярной экономики, на которую активно переходят все развитые страны. Своевременная разработка таких технологий в РФ создаёт основу для долгосрочного устойчивого социально-экономического развития страны и отвечает задачам опережающего развития, поставленным перед научной общественностью Президентом В.В. Путиным.

Ожидаемые результаты
Ожидаемые результаты: – будет осуществлен инжиниринг стадии биосинтеза БНЦ на полусинтетической питательной среде с помощью Мedusomyces gisevii Sa-12; – будут исследованы микробиологические аспекты биосинтеза БНЦ на средах из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья; будет масштабирована технология получения БНЦ в условиях опытно-промышленного производства; – полученные результаты будут опубликованы статьи с материалами исследований в рецензируемых российских и зарубежных научных изданиях, индексируемых в базах данных Web of Science, Scopus, РИНЦ; будет предоставлен отчёт о выполнении проекта (заключительный). Научная значимость ожидаемых результатов заключается в разработке авторских решений инжиниринга стадии биосинтеза БНЦ; масштабировании статического процесса биосинтеза БНЦ в ёмкости объёмом 440 л; скрининге индивидуальных штаммов Komagataeibacter xylinus на питательных средах, полученных по авторским способам предварительной обработки легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья (плодовых оболочек овса и мискантуса), исследовании влияния режимов хранения гель-плёнок БНЦ на их микробиологические и физико-химические показатели и, наконец, масштабировании разработанной технологии получения БНЦ из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья в условиях опытно-промышленного производства при использовании стандартного емкостного оборудования объёмом от 11 л до 250 л. Таким образом, запланированные результаты проекта соответствуют мировому уровню исследований и превосходят его. Возможность практического использования ожидаемых результатов проекта в экономике и социальной сфере очевидна: БНЦ является уникальным наноматериалом, сферы применения которого в нативном виде, в виде производных или в виде композитов ежегодно расширяется по экспоненте. Современный уровень достижений науки и техники определяет необходимость создания в Российской Федерации собственного высокотехнологичного производства данного нанопродукта, ориентированного не только на импортозамещение, но на создание инновационных наукоёмких технологий, которые позволят динамично развивать научно-технологический комплекс России, получать продукты с высокой добавленной стоимостью, создавать новые рабочие места. В рамках существующих и формируемых партнёрских отношений мы будем поставлять образцы БНЦ и обсуждать возможность реализации авторских решений – в исследовательские центры (ФГБУ «НМИЦ гематологии» Минздрава России, г. Москва, ноябрь 2017 г.; АО «ГНИИХТЭОС», г. Москва.; Алтайский краевой центр термических поражений, г. Барнаул; ФГАОУ ВО «Первый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)», г. Москва); – в ведущие российские университеты (ФГБОУ ВО «АГМУ» Минздрава России, г. Барнаул; ФГАОУ ВО «САФУ им. М.В. Ломоносова», г. Архангельск; ФГБУН «Институт химии растворов им. Г.А. Крестова РАН»; ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого», г. Санкт-Петербург; ФГБОУ ВО «ИрНИТУ», г. Иркутск), – представителям реального бизнеса (АО «ФНПЦ «Алтай», г. Бийск; ООО Фирма «Технология-Стандарт», г. Барнаул; АО «Группа «Илим», г. Санкт-Петербург, сентябрь 2018 г.; ФКП «Комбинат Каменский», Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, ноябрь 2018 г.; ООО «Диарит», г. Тамбов, январь 2019 г; ООО «СвирьЛес», Ленинградская область, г. Лодейное Поле, сентябрь 2019 г.). В некоторых из перечисленных организаций мы проводим совместные исследования, но в основном наши коллеги проводят независимые исследования с самостоятельными целями и финансированием. Полученные результаты исследований в ряде случаев являются арбитражными по отношению к образцам БНЦ из ИПХЭТ. Показательно, что наши партнёры всегда направлены на поиск новых научных решений и новых практических, общественно значимых применений наших образцов БНЦ, что в будущем обеспечит на рост экономики и социальной сферы РФ.


 

ОТЧЁТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ


Аннотация результатов, полученных в 2020 году
В ходе реализации проекта РНФ «Фундаментальные инженерные аспекты технологии получения бактериальной наноцеллюлозы из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья» (соглашение № 17-19-01054П от 25 мая 2020 г.) все запланированные на 2020 год научные результаты получены в полном объёме. Таким образом, план выполнен. Результаты первого продленного (четвёртого) этапа проекта в 2020 представляют собой авторские технологические решения в области разработки новых способов биосинтеза БНЦ. Использованы симбиотическая культура Мedusomyces gisevii Sa-12 и стандартная полусинтетическая глюкозная среда. Достигнуты значимые на мировом уровне результаты. 1. Изучено влияние особенностей продленного культивирования на показатели процесса биосинтеза и выход БНЦ Предложен новый способ культивирования БНЦ – продленное культивирование с многократным отъёмом метаболита. При культивировании в малой ёмкости 1 возможен 5-ти кратный отъём гель-плёнок БНЦ. При этом суммарная площадь образцов БЦ увеличивается в 5 раз, а выход БНЦ снижается в 2,3 раза по сравнению с однократным отъемом. Культивирование в цилиндрической емкости 2 позволяет получить 7-ми кратный отъем БНЦ, культивирование в ёмкости 3 в форме усеченной сферы (площадь поверхности в 2,8 раза больше площади горловины) позволяет получить 11-ти кратный отъем БНЦ. Установлено, что при масштабировании по объему 1:40 (емкости 2 и 3) выход БНЦ снижается в 1,8 раза. Установлено высокое качество синтезированных образцов БНЦ. При этом показано, что модуль Юнга и степень полимеризации зависят от формы и размера ёмкости и кратности отъёма метаболита. В ёмкостях 1 и 2 с площадью поверхности, равной площади горловины, максимальные модуль Юнга и степень полимеризации фиксируются при отъёмах метаболита II и III; а в сферической емкости с площадью поверхности в 2,8 раза больше площади отверстия – при отъёмах метаболита III-VI. При масштабировании по объёму 1:40 модуль Юнга увеличивается в 4,9-5,3 раз (до 6050-7300 МПа против 1400 МПа), а степень полимеризации – в 3,4 раза (5550 против 3750) по сравнению с малой емкостью. Максимальные модуль Юнга и степень полимеризации получены в сферической емкости с площадью поверхности в 2,8 раза больше площади отверстия. Площадь поверхности получаемой БНЦ увеличивается в 5, 7 и 11 раз по сравнению с традиционным культивированием с однократным отъёмом метаболита. Получение с единицы объёма многократно больших площадей тонких гель-плёнок БНЦ повышает экономическую эффективность биосинтеза. Такие плёнки характеризуются конгруэнтостью и прозрачностью, что важно при их использовании в медицинских целях, например, как раневых покрытий или в протезирующей герниопластике. 2 Исследован процесс циклического культивирования с целью повышения экономической эффективности биосинтеза БНЦ Циклическое культивирование предложено впервые и заключается в использовании культуральной жидкости, полученной в предыдущем цикле культивирования, в качестве инокулята для последующего цикла. Установлено, что трехкратное циклическое культивирование с помощью Medusomyces gisevii Sa-12 в нестерильных условиях прошло успешно, не зафиксировано снижения выхода БНЦ в последующих циклах. Циклическое культивирование позволяет повысить эффективность использования питательных веществ среды с 40 % (без использования культуральной жидкости в качестве инокулята) до 77 %. 3 Изучено влияние аэрации как способа интенсификации биосинтеза БНЦ Предложен новый способ аэрации, заключающийся в выращивание БНЦ в статических условиях, но при принудительной подаче воздуха на поверхность среды. Установлено, что наибольший выход БНЦ получен при расходе воздуха 6,3 л/мин и достигает 9 %. Меньшая и большая скорости подачи воздуха приводят к снижению выхода БНЦ на 1,25 %. Показано, что в связи с неравномерностью скоростью подачи и распределения воздуха в разных частях камеры, получаемые образцы гель-плёнок БЦ характеризуются большой неоднородностью толщины. Процент дефектных по толщине плёнок увеличивается при увеличении скорости подачи воздуха и колеблется от 10 % до 35 %. В связи с неравномерностью структуры БНЦ, фиксируется и неоднородность её свойств. Так, степень кристалличности на отражение варьирует в пределах от 87 % до 93 %, на просвет – от 89 % до 95 %; содержание один альфа-алломорфа – от 94 % до 98 %, степень полимеризации – от 2400 до 3150 вне зависимости от режима аэрации. Самым термически стойким и чистым является образец, полученный при расходе воздуха 6,3 л/мин, остальные значения температуры разложения и изменения массы БНЦ не зависят от режима аэрации. Таким образом, аэрация – неоправданно дорогой метод интенсификации биосинтеза, так как выход БНЦ повышается весьма незначительно (на 1,25 %), а дополнительные расходы на аэрацию возрастают существенно, при этом деформация образцов ограничивает области применения БНЦ 4 Масштабирован биосинтез БНЦ в статических условиях (объём питательной среды 260 л, объём емкости 440 л) Масштабирование статического биосинтеза БНЦ на полусинтетической питательной среде с применением симбиотической культуры Medusomyces gisevii Sa-12 в металлическом контейнере емкостью 441 л обеспечило получение трех прочных полотен, каждое площадью 29400 см2, массой 16-17 кг., коэффициент масштабирования составил 1:2600. Показана возможность по крайней мере двукратного отъёма масштабных полотен БНЦ с одного объема питательной среды (снижение выхода БНЦ при втором отъёме составило всего 2 %). Двукратный отъём БНЦ позволяет повысить выход БНЦ в 2 раза по сравнению с однократным (7,00 % против 3,53-3,69 %). Важнейшим фундаментальным результатом этих исследований является возрастание в 10 раз модуля Юнга (9250 МПа против 933 МПа) и повышение степени полимеризации в 2,3 раза (5100 против 2200) при масштабировании биосинтеза БНЦ. Другими словами, качество масштабных полотен возрастает. Данный результат является пионерским среди примеров статического культивирования в связи с максимальным объемом питательной среды – 260 л. Поставленная цель достигнута – получены полотна БНЦ, в которые с легкостью можно завернуть взрослого человека, имеющего ожоги или обширные раны. 5 Исследованы и разработаны технологические параметры лиофильной сушки БНЦ Сушка образцов БНЦ проводилась в лабораторной сублимационной сушилке HR7000-M (Harvest Right, LLC, USA), приобретенной за счёт средств Проекта в 2019 г. Установлено, что процесс сушки БНЦ подчиняется классическим представлениям и делится на три этапа. На первом этапе происходит удаление основной влаги. Это наиболее продолжительный этап сушки. Относительная масса образцов снижается очень значительно: на 57-64 %, однако, при этом влажность БНЦ снижается незначительно: всего с 99 % до 92 %. Такой эффект связан с низким содержанием абсолютно сухого вещества во влажной пленке БНЦ. На втором этапе сушки происходит экспоненциальное удаление свободной влаги из образцов БНЦ. Влажность БНЦ уменьшается с 80-90 % до 3-10 % за 25-30 ч. На третьем этапе медленно удаляется связанная с БНЦ влага. При этом влажность БНЦ снижается от 10-15 % до 0,7-1,0 %, а продолжительность стадии для разных режимов варьирует от 10 до 20 ч. Выбранная стратегия постепенного повышения температурного режима сушки оказалась успешной, общую продолжительность процесса удалось сократить в 3,5 раза (со 126 ч до 36 ч) с сохранением качества высушенной БНЦ. Изучена возможность сокращения первого этапа сушки путём предварительного удаления избыточной влаги из пленок БНЦ методом центрифугирования. При повышении частоты вращения от 500 об/мин до 3500 об/мин происходит снижение массы образцов на 30 % и 62 %, однако, при этом влажность БНЦ снижается всего на 0,2 % и 0,8 % соответственно. Выявлено, что существенным недостатком применения центрифугирования является деформация пленки БНЦ. При повышении частоты вращения от 500 об/мин до 3500 об/мин толщина БНЦ уменьшается на 10 % и на 80 % соответственно, при этом наблюдается неравномерная необратимая деформация образцов. 6 Исследование фундаментальных свойств экспериментальных образцов БНЦ (бумагообразующие свойства БНЦ и создание её композитов с древесной целлюлозой) Создание композитов БНЦ с древесной целлюлозой проводилось в Инновационно-технологическом центре «Современные технологии переработки биоресурсов Севера» «Северного (Арктического) федерального университета имени М.В. Ломоносова», г. Архангельск. Использовано полотно 2 (п.4 отчета) влажной БНЦ массой 12 кг. Установлено, что традиционные способы отливок бумаги неприемлемы для композитов БНЦ, так как БНЦ проходят сквозь сетку волокон древесной целлюлозы и сквозь сетку листоотливного аппарата, практически не задерживаясь в массе. Показано, что для создания композитов с древесной целлюлозой следует использовать способ послойного нанесения БНЦ на поверхность готовой отливки из древесной целлюлозы. Показано, что композиты БНЦ с хвойной целлюлозой характеризуются повышением фильтрующей способности на 50 % (по воде), а композиты с лиственной целлюлозой – на 23 % по сравнению с контрольными образцами. Фильтрация воздуха через композитную бумагу показала, что процентное отношение разности концентрации частиц до и после фильтра к концентрации частиц до фильтра составило 99,99996 % и 99,999991 %, что соответствует эффективности класса U16. Установлен факт повышения основных показателей прочности композита БНЦ с хвойной целлюлозой: прочность увеличивается на 17 % (440 кПа против 375 кПа), а разрывная длина на 4 % (7870 м против 7530 м) по сравнению с контролем. Методом растровой электронной микроскопии установлено образование композита из наноразмерных волокон БНЦ и микроразмерных волокон древесной целлюлозы. 7 Подготовка публикаций по теме проекта. В ходе реализации 1-го этапа продленного проекта (с 25 мая 2020 г.) план НИР выполнен полностью. Часть полученных результатов опубликованы в двух статьях в журналах Web of Science и/или Scopus: журнале WoS Q 1 Сarbohydrate polymers (IF WoS=7.182, SJR 2019=1.514, Q 1), Doklady Chemistry (IF WOS=0.497, Q 4, SJR 2019=0.208, Q 3), и в 11 публикациях, индексируемых в РИНЦ (статья в Ползуновском вестнике, материалы профильных конференций, в том числе международной, Приложение 1). Научный коллектив подтвердил свой приоритет в области технологии получения БНЦ из непищевых источников сырья, а именно шелухи овса (Skiba Е.А. et al. Chemical Engineering Journal. 2020. https://doi.org/10.1016/j.cej.2019.123128) и российского мискантуса (Skiba Е.А. et al. Carbohydrate Polymers. 2021. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.117178). Продолжая развитие фундаментальных основ технологии (№ Государственной регистрации AAAA-Б20-22011490009-0) в 2020 г. были разработаны новые способы культивирования БНЦ, направленные на повышение экономической эффективности биосинтеза БНЦ. Наиболее значимыми результатами 2020 г следует считать продлённое культивирование с многократным отъёмом метаболита, позволившее получить с единицы объёма в 5-11 раз больше площадей тонких гель-плёнок БНЦ, характеризующихся высоким качеством, и циклическое культивирование, позволившее повысить эффективность использования питательных веществ среды с 40 до 77 %. Кроме того, получен пионерский, самый крупный в мире, результат масштабированного биосинтеза БНЦ: в синтезированную гель-плёнку высокого качества с легкостью можно завернуть взрослого человека, имеющего ожоги или обширные раны. Большая часть полученных результатов в стадии оформления для опубликования в следующих журналах: International Journal of Biological Macromolecules (IF WOS =5.162, Q 1, SJR 2019=0.97, Q 1), Polymers (IF WOS =3.164, Q 1, SJR 2019=0.70, Q 1), Processes (IF WOS =2.753, Q 2, SJR 2019=0.40, Q 2). По теме проекта в 2020 г. подготовлены и защищены одна магистерская диссертация и две бакалаврские работы студентов, включенных во вспомогательный персонал. Публикация полученных результатов в статьях (суммарное количество цитирований в WoS за 2017-2020 гг. – 47, h-index составил 5), а также популяризация отдельных этапов выполнения Проекта в средствах СМИ и сети Интернет привлекли внимание к исполнителям гранта в 2020 г новых представителей реального бизнеса и Центров инноваций (Приложение 2): - ООО «СИБУР» – управляющая организация ПАО «СИБУР Холдинг» (Москва, он-лайн конференции с представителями Аналитического отдела компании), подробнее о ценностях СИБУРа http://www.sibur.ru/values; - ООО «НаноТехЦентр» (г. Тамбов, Договор о научно-техническом сотрудничестве от 29 октября 2020 г. с поставкой образцов БНЦ производителю наноуглерода), http://www.nanotc.ru; - ООО «Био-Инжиниринговый Центр «Мискантус» (г. Татуев, Ярославская обл.), письмо вх. № 008 от 30 ноября 2020г., адрес сайта www.miscanthus.eco; - ООО «Бест» (Москва), электронные письма с предложением инвестировать проект по производству БНЦ, адрес сайта www.keng.ru. Кроме уже действующих соглашений и договоров о сотрудничестве в 2020 г. заключены пятилетние соглашения с ФГАОУ ВО «САФУ им. М.В. Ломоносова» (г. Архангельск) и с ФГБОУ ВО «АГМУ» Минздрава России (г. Барнаул), предполагающие поставки БНЦ с целью исследований и испытаний. Исполнители Проекта намерены несмотря на объективные трудности проведения масштабных исследований (связанные как с глобальным кризисом, вызванным COVID-19, так и с внутренними событиями: за время выполнения Проекта исполнителями рождено 6 детей, из которых за 2020 год – 3) выполнить план, намеченный на 2021 г.

 

Публикации

1. Павлов И.Н., Кузнецов П.С., Шилов А.И. Исследование процесса сублимационной сушки бактериальной наноцеллюлозы Ползуновский вестник, № 4 (год публикации - 2020) https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2020.04.017

2. Сакович Г.В., Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Голубев Д.С., Будаева В.В. Miscanthus is the feedstock for bacterial nanocellulose production Doklady Chemistry, - (год публикации - 2020) https://doi.org/10.31857/S2686953520060138

3. Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Голубев Д.С., Будаева В.В., Алешина Л.А., Сакович Г.В. Self-standardization of quality of bacterial cellulose produced by Medusomyces gisevii in nutrient media derived from Miscanthus biomass Carbohydrate Polymers, Volume 252, 15 January 2021, 117178 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.117178

4. Будаева В.В., Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Шавыркина Н.А., Павлов И.Н., Миронова Г.Ф., Кащеева Е.И., Гисматулина Ю.А., Корчагина А.А., Ситникова А.Е., Голубев Д.С., Шилов А.И., Кузнецов П.С., Сакович Г.В. Engineering of biosynthesis stage of bacterial nanocellulose using Мedusomyces gisevii SA-12 Biotechnology: state of the art and perspectives: the proceedings of International congress, 28-30 October, 2020, Moscow. Moscow: LTD «Expo-Biohim-Texnologies»., С. 272-273. (год публикации - 2020) https://doi.org/10.37747/2312-640X-2020-18

5. Голубев Д.С., Шавыркина Н.А., Скиба Е.А., Гладышева Е.К. Исследование возможности биосинтеза бактериальной целлюлозы индивидуальными штаммами на средах с ферментативными гидролизатами Материалы 11-ой Всероссийской научно-практическая конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием «Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности». г. Бийск, 20-22 мая 2020 г., С. 241-244 (год публикации - 2020)

6. Кузнецов П.С., Шилов А.И., Шавыркина Н.А., Павлов И.Н. Лиофильная сушка гель плёнок бактериальной целлюлозы Материалы 11-ой Всероссийской научно-практическая конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием «Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности». г. Бийск, 20-22 мая 2020 г., С. 257-262 (год публикации - 2020)

7. Кузнецов П.С., Шилов А.И., Шавыркина Н.А., Павлов И.Н. Исследование сорбционной способности бактериальной целлюлозы на модели метиленового синего Материалы 11-ой Всероссийской научно-практическая конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием «Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности». г. Бийск, 20-22 мая 2020 г., С. 257-262 (год публикации - 2020)

8. Миронова Г.Ф., Гисматулина Ю.А., Корчагина А.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В. Biosynthesis and functionalization of bacterial nanocellulose for industrial applications Biotechnology: state of the art and perspectives: the proceedings of International congress, 28-30 October, 2020, Moscow. Moscow: LTD «Expo-Biohim-Texnologies»., С. 61-63. (год публикации - 2020) https://doi.org/10.37747/2312-640X-2020-18

9. Ситникова А.Е., Голубев Д.С., Шавыркина Н.А., Бычин Н.В., Будаева В.В. Сравнение степени полимеризации и диаметра фибрилл симбиотической бактериальной целлюлозы и коммерческих косметических масок из биоцеллюлозы Материалы 11-ой Всероссийской научно-практическая конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием «Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности». г. Бийск, 20-22 мая 2020 г., С. 283-286 (год публикации - 2020)

10. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А., Будаева В.В. Aeration effect on bacterial nanocellulose degree of polymerization Biotechnology: state of the art and perspectives: the proceedings of International congress, 28-30 October, 2020, Moscow. Moscow: LTD «Expo-Biohim-Texnologies», С. 78-80. (год публикации - 2020) https://doi.org/10.37747/2312-640X-2020-18

11. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А., Гладышева Е.К. Получение бактериальной наноцеллюлозы из низкостоимостных источников Сборник тезисов докладов «Новые каталитические процессы глубокой переработки углеводородного сырья и биомассы» 4-я школа молодых учёных [Электронный ресурс]: 9-12 ноября 2020, Красноярск, С. 37. (год публикации - 2020)

12. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А., Гладышева Е.К. Перспективы использования целлюлозосодержащего сырья для биосинтеза бактериальной целлюлозы Материалы 8-ой Всероссийской конференции «Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья», 5–9 октября 2020 г. / под ред. Н.Г. Базарновой, В.И. Маркина. – Барнаул : Изд-во Алт. ун-та, 2020., С. 220-221 (год публикации - 2020)

13. Скиба Е.А., Будаева В.В., Гладышева Е.К., Шавыркина Н.А., Павлов И.Н., Голубев Д.С., Миронова Г.Ф., Кащеева Е.И., Гисматулина Ю.А., Корчагина А.А., Сакович Г.В. Main technological stages of bacterial cellulose synthesis from easily renewable cellulosic feedstocks by Мedusomyces gisevii SA-12 symbiotic culture Biotechnology: state of the art and perspectives: the proceedings of International congress, 28-30 October, 2020, Moscow. Moscow: LTD «Expo-Biohim-Texnologies», С. 290-293 (год публикации - 2020) https://doi.org/10.37747/2312-640X-2020-18

14. - Фундаментальные научные разработки алтайских ученых в области биотехнологий поддержаны в 2020 году на федеральном уровне Сайт Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, http://www.ffprom22.ru/info/19135/ (год публикации - )

15. - Уникальный материал для СИЗ создают ученые САФУ САФУ имени М. В. Ломоносова на youtube, https://www.youtube.com/watch?v=M3eUMNgwOfM&feature=youtu.be (год публикации - )

16. - Алтайские ученые осуществляют совместный проект создания инновационного материала Сайт Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, http://www.ffprom22.ru/info/19394/ (год публикации - )

17. - Новый фильтрующий материал с бактериальной наноцеллюлозой Сайт Федерального государственного бюджетного учреждение науки Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/463-novosti-novyj-filtruyushchij-material-s-bakterialnoj-nanotsellyulozoj (год публикации - )

18. - Алтайские ученые осуществляют совместный проект по созданию инновационного материала Сайт Бийского технологического института, http://www.bti.secna.ru/news/altajskie-uchenye-osushhestvlyayut-sovmestnyj-proekt-po-sozdaniyu-innovatsionnogo-materiala/ (год публикации - )

19. - Такой необычный картон Сайт Деловой Бийск. Бийский городской портал, https://delovoibiysk.ru/news/city/takoj-neobychnyj-karton (год публикации - )

20. - Ученый из Бийска совершили научный прорыв в области нано- и биотехнологий Вести Алтай, https://vesti22.tv/news/uchyenye-iz-biyska-sovershili-nauchnyy-proryv-v-oblasti-nano-i-biotekhnologiy/ (год публикации - )

21. - Ученый из Бийска совершили научный прорыв в области нано- и биотехнологий Сайт Бийского технологического института, http://www.bti.secna.ru/news/uchyonye-iz-bijska-sovershili-nauchnyj-proryv-v-oblasti-nano-i-biotehnologij/ (год публикации - )

22. - Проект Российского научного фонда № 17-19-01054, выполняемый лабораторией биоконверсии ИПХЭТ СО РАН в 2017-2019 гг., получил поддержку еще на 2 года Сайт Федерального государственного бюджетного учреждение науки Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/492-novosti-proekt-rossijskogo-nauchnogo-fonda-17-19-01054-vypolnyaemyj-laboratoriej-biokonversii-ipkhet-so-ran-v-2017-2019-gg-poluchil-podderzhku-eshche-na-2-goda (год публикации - )

23. - Телеканал «Катунь24» о бактериальной наноцеллюлозе, разработанной в ИПХЭТ СО РАН Сайт Федерального государственного бюджетного учреждение науки Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/496-novosti-telekanal-katun24-o-bakterialnoj-nanotsellyuloze-razrabotannoj-v-ipkhet-so-ran (год публикации - )

24. - Сотрудники ИПХЭТ СО РАН приняли участие в конференции «Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья» Сайт Федерального государственного бюджетного учреждение науки Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/506-novosti-sotrudniki-ipkhet-so-ran-prinyali-uchastie-v-konferentsii-novye-dostizheniya-v-khimii-i-khimicheskoj-tekhnologii-rastitelnogo-syrya (год публикации - )

25. - Научные сотрудники ИПХЭТ СО РАН приняли участие в IV Школе-конференции молодых учёных «Новые каталитические процессы глубокой переработки углеводородного сырья и биомассы» Сайт Федерального государственного бюджетного учреждение науки Института проблем химико-энергетических технологий Сибирского отделения Российской академии наук, http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/508-novosti-nauchnye-sotrudniki-ipkhet-so-ran-prinyali-uchastie-v-iv-shkole-konferentsii-molodykh-uchjonykh-novye-kataliticheskie-protsessy-glubokoj-pererabotki-uglevodoro (год публикации - )

26. - Научные результаты выполнения гранта РНФ по технологии получения наноцеллюлозы из мискантуса опубликованы в высокорейтинговом журнале Сайт Сибирского отделения Российской академии наук, https://www.sbras.ru/ru/news/45276 (год публикации - )


Аннотация результатов, полученных в 2021 году
В ходе реализации 2-го этапа продленного проекта (соглашение № 17-19-01054-П от 25 мая 2020 г.) план НИР выполнен в полном объёме. Полученные в 2021 г результаты опубликованы в 17 публикациях РИНЦ, в том числе в 9 научных статьях, из них 6 статей – в журналах Web of Science и/или Scopus, из которых 4 – в журналах Q1. Поскольку статья Q1 учитывается 2 баллами, в 2021 году достигнуто кол-во баллов 10 вместо 7 по плану, таким образом, план по публикациям перевыполнен. Результаты второго продленного (пятого) этапа проекта в 2021 представляют собой новые знания о биосинтезе бактериальной наноцеллюлозы на средах из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья. Достигнуты значимые на мировом уровне результаты. Результаты 2-го этапа продленного проекта в 2021 году. 1 Проведен скрининг индивидуальных штаммов Komagataeibacter xylinus на питательных средах из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья с целью выявления штамма, продуктивного по БНЦ. Азиатская парадигма использования симбиотической культуры для биосинтеза БНЦ вызывает критику у представителей европейской школы, так как часть субстрата нецелевым образом расходуется на поддержание, размножение и метаболизм всех симбионтов, что снижает выход БНЦ. В работе проведен скрининг индивидуальных штаммов коллекции ВКПМ: Komagataeibacter xylinus (K.x.) B-11240, K.x. sucrofermentans В-12428, K.x. В-12429, K.x. В-12431. 1.1 Установлено, что для штаммов K.x. В-12429 и В-12431 предпочтительной средой является классическая среда Хестрина-Шремма (выход БНЦ повышается в 7-9 раз по сравнению со средой с мелом), что штаммы не способны к биосинтезу БНЦ на полусинтетической среде с экстрактивными веществами чёрного чая, что штаммы не способны расти на гидролизных средах без добавок питательных солей, используемых в среде Хестрина-Шремма, и что штаммы не способны расти на нестерильных средах. Показано, что штаммы K.x. B-11240 и K.x. sucrofermentans В-12428 были доставлены из коллекции ВКПМ нежизнеспособными. 1.2 На гидролизных средах с добавками питательных солей среды Хестрина-Шремма выход БНЦ для индивидуальных штаммов повышается на 38-46 % для K.x. В-12429 и на 150-242 % для K.x. В-12431 по сравнению с синтетической питательной средой. Наибольший выход БНЦ был получен на среде ферментативного гидролизата плодовых оболочек овса: 3,5 % для K.x. В-12429, 4,1 % для K.x. B-12429. 1.3 Выход БНЦ на гидролизных средах для индивидуальных штаммов K.x. ниже, чем выход БНЦ для симбиотической культуры Мedusomyces gisevii Sa-12: на среде из плодовых оболочек овса на 59-65 %, на среде из мискантуса на 44-48 %. При этом для используемых продуцентов выход БНЦ на среде из мискантуса ниже, чем на среде из плодовых оболочек овса: на 6 % для K.x. В-12429), на 27 % для K.x. В-12431 и на 37 % для Мedusomyces gisevii Sa-12. Это доказывает наличие в самом мискантусе ингибиторов биосинтеза БНЦ, так как технологические стадии осуществлялись одинаково. 1.4 Можно сделать вывод, что на средах ферментативных гидролизатов легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья, индивидуальные штаммы не могут конкурировать с симбиотической культурой. Кроме критично низкого выхода БНЦ для индивидуальных штаммов появляется 1) необходимость внесения дополнительных питательных веществ в среду, без которых рост БНЦ практически останавливается, 2) необходимость стерилизации питательных сред, в то время как для симбиотической культуры достаточно пастеризации при 100 ˚С. Эти два фактора являются важными технологическими недостатками при промышленном производстве БНЦ. 2 Исследована зависимость физико-химических свойств БНЦ от используемого продуцента. 2.1 Установлено, что независимо от вида сырья и продуцента, все образцы БНЦ характеризуются сетчатой случайной структурой, при этом средняя ширина микрофибрилл БНЦ составляет (82,1-91,1) ±40 нм. 2.2 Методом ИК-спектрометрии установлено, что независимо от вида сырья и продуцента, все образцы БНЦ являются химически чистыми целлюлозами. 2.3 Показано, что БНЦ, синтезированная с помощью K.x. В-12429 характеризуется степенью полимеризации 800-900, что в 1,6-2,8 раз ниже, чем степень полимеризации БНЦ, синтезированной с помощью Мedusomyces gisevii Sa-12. БНЦ, полученная с помощью K.x. В-12431 характеризуется степенью полимеризации 1920-2600, что, напротив, в 0,9-1,8 раз выше, чем степень полимеризации БНЦ, полученной с помощью Мedusomyces gisevii Sa-12. Для всех продуцентов степень полимеризации образцов БНЦ, полученных на средах из плодовых оболочек овса на 20-200 выше, чем на средах, полученных из мискантуса. 2.4 Модуль Юнга образцов БНЦ, полученных с помощью индивидуальных штаммов выше, чем образов, полученных с помощью симбиотической культуры. Для штамма В-12429 – в 1,1-2,4 раза (1033-2112 МПа против 510-933 МПа), а для штамма В-12431 – в 2,2-4,3 раза (2215-2243 МПа против 510-933 МПа). Общей зависимости модуля Юнга от состава среды не выявлено. 2.5 Результаты расчёта дифрактограмм методом полнопрофильного анализа показали соответствие структуры всех образцов БНЦ алломорфу I альфа (табл. 3) на 92,8-100,0%. Экстремально высокое содержание алломорфа I альфа получено для симбиотической культуры Мedusomyces gisevii Sa-12 и для индивидуального штамма Komagataeibacter xylinus В-12429 – 99,2-100 %. Получены высокие степени кристалличности, при этом они не зависят от вида целлюлозосодержащего сырья (плодовых оболочек овса или мискантуса), но зависят от используемого штамма: для Мedusomyces gisevii Sa-12 степень кристалличности варьирует от 86 до 94 %, для Komagataeibacter xylinus В-12429 – от 74 до 90 %, для Komagataeibacter xylinus В-12431 – от 89 до 100 %. 2.6 Предложено ввести два критерия качества БНЦ: степень кристалличности и содержание алломорфа I альфа, определенные методом РСА. Чем больше эти показатели, тем выше качество образцов БНЦ. 3 Исследованы зависимости микробиологических характеристик процесса биосинтеза, выхода и свойств БНЦ от гидролизных сред из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья В качестве базовой питательной среды использована биологически недоброкачественная питательная среда – ферментативный гидролизат продукта азотнокислой обработки мискантуса (субстрат из сырья получен в одну стадию). Смесевые питательные среды готовили путём смешивания основной гидролизной и контрольной сред, доля гидролизной среды варьировала от 10 % до 100 % с шагом 10 %. Проведено 8 циклов культивирования на каждой среде. 3.1 Показано, что при увеличении доли гидролизной среды в составе смесевой среды наблюдается снижение численности уксуснокислых бактерий, то есть на этих средах можно ожидать и снижения выхода БНЦ; при адаптации от I к VIII циклу численность уксуснокислых бактерий также снижается; при наложении этих факторов, численность уксуснокислых бактерий снижается аддитивно. 3.2 Установлено, что чем выше доля базовой гидролизной среды в смесевой питательной среде, тем ниже выход БНЦ. Выход БНЦ на базовой гидролизной среде на 44-65 % ниже, чем на контрольной среде. Данная зависимость справедлива для всех 8 циклов адаптации. Сохранение способности Medusomyces gisevii Sa-12 к синтезу БНЦ на столь недоброкачественных питательных средах является доказательством адаптивности культуры. 3.3 Установлено, что качество синтезируемой БНЦ не изменяется при изменениях состава питательных сред в 8 циклах культивирования: толщина микрофибрилл (67-97)±40 нм, температура начала пиролиза (349,8-356,5)±5,0 °С, то есть эти показатели находятся на одном уровне. 3.4 Детоксификация базовой гидролизной среды с помощью активированного угля приводит к повышению выхода БНЦ в процессе биосинтеза на 4,2 % по сравнению с базовой гидролизной средой без обработки, но к адсорбции 20 % редуцирующих веществ среды, таким образом, этот способ не может быть рекомендован. 3.5 Внесение БНЦ-носителя в базовую гидролизную среду приводит к стимуляции размножения уксуснокислых бактерий за счёт иммобилизации клеток на поверхности носителя, в результате выход БНЦ повышается на 10,7-18,5 %. 4 Масштабирование процесса получения БНЦ на среде из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья на опытно-промышленном производстве 4.1 Предложен новый способ культивирования БНЦ – исчерпывающее культивирование, в основе которого лежит принцип полного расходования питательной среды в процессе культивирования. 4.2 На полусинтетической питательной среде при исчерпывающем культивировании достигнут выход БНЦ в 2,56 раз выше, чем при стандартном стационарном культивировании. Показано, что для обеспечения высокого выхода БНЦ соотношение площади поверхности питательной среды к её высоте должно составлять 44:1. 4.3 При переходе на гидролизную среду (субстрат получен из плодовых оболочек овса двухстадийно обработкой растворами азотной кислоты и гидроксида натрия) и масштабировании (ферментативный проведён в ферментёре объёмом 11 л; биосинтез БНЦ проведен в климатической камере Binder-400, в металлических контейнерах площадью поверхности 0,34 м2) при исчерпывающем культивировании выход БНЦ повысился в 2,41 раза по сравнению со стандартным стационарным культивированием. Достигнут выход 194,0 тонн БНЦ влажностью 98 % из 100 тонн плодовых оболочек овса. 5 Исследовано влияния режимов хранения гель-плёнок БНЦ на их микробиологические и физико-химические показатели 5.1 Установлено, что при герметичном хранении автоклавированных образцов, микробиологической порчи БНЦ не наблюдается как при хранении в комнатных условиях, так и при хранении в холодильнике. 5.2 Выявлено, что нарушение герметичности – это критическая точка при хранении БНЦ, независимо от температурного режима. Основной вклад в состав микробиоты носят дрожжи и плесневые грибы. 5.3 В пяти циклах заморозки-разморозки микробиологические показатели нестерильных образцов БНЦ находились примерно на одном уровне, что свидетельствует о высокой выживаемости спор дрожжей и плесневых грибов. 5.4 Для упрощения микробиологического контроля рекомендуется отбирать пробы воды, в которой хранился образец БНЦ, а не вырезать пробы в виде фрагментов БНЦ. 5.5. Установлено, что степень полимеризации и модуль Юнга у стерильных образцов, а так же у лиофильно высушенных, при хранении в течение 8 месяцев изменяется незначительно, а у образцов, хранящихся с нарушением герметичности, степень полимеризации и модуль Юнга снижаются в 1,7-2,0 раза. 5.6 Показано, что при многократном автоклавировании наблюдается снижение степени полимеризации в 1,7 раза, модуля Юнга в 1,3 раза. Не рекомендуется проводить автоклавирование образцов БНЦ более 3-х раз. 5.7 Повторное замораживание-размораживание приводит к резкому снижению степени полимеризации в 1,8 раза, модуля Юнга 1,7 раза. Возможное замораживание при транспортировке влажных образцов БНЦ приводит к критическому изменению качественных показателей уже после первого цикла и является недопустимым. 6 Подготовка публикаций по теме проекта Полученные в 2021 г результаты опубликованы в 17 публикациях РИНЦ, в том числе в 9 научных статьях, из них 6 статей – в журналах Web of Science и/или Scopus, из которых 4 – в журналах Q1. Журналы Web of Science: три статьи в Polymers, WoS Q1, IF=4.329; Cellulose, WoS Q1, IF=5.044; Crystallography Reports, WoS Q4, IF=0.751; Izvestiya Vuzov. Prikladnaya Khimiya i Biotekhnologiya = Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology, WoS Q. Поскольку статья Q1 учитывается 2 баллами, в 2021 году достигнуто кол-во баллов 10 вместо 7 по плану, таким образом, план по публикациям перевыполнен. Четыре статьи опубликованы в журналах Web of Science высшей квартили Q1, что составляет 67 % от общего количества статей Web of Science и/или Scopus за год. Этот факт свидетельствует о научном признании на мировом уровне. При этом молодые члены научного коллектива являются авторами каждой публикации WoS Q1. Текущие результаты были представлены в 11 докладах на 6 профильных всероссийских и международных конференциях и форумах. 7 Сотрудничество Активная публикация результатов Проекта в научных изданиях, популяризация работ в СМИ и сети Интернет привлекли внимание к исполнителям гранта в 2021 г новых юридических лиц и организаций (Приложение 2): – представителей реального бизнеса (ПАО «Татнефть», № 96-ИсхП/16-16 от 11.03.2021; OOO «Ястро», г. Омск, письмо от 26 октября 2021 г.) – ведущих российских университетов (ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет», обращение 10-2-21/05/1464 от 26.03.2021; ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Томский государственный университет», соглашение № 8255 от 10 ноября 2021 г.; Тульский ФГБОУ ВО «Тульский государственный университет», обращение от 05.12.2021); – исследовательских центров РФ (ФГБНУ «Томский национальный исследовательский медицинский центр Российской академии наук» (НИИФиРМ им. Е.Д. Гольдберга), соглашение № 8255 от 10 ноября 2021 г.); – зарубежных исследовательских центров (ГНУ «Институт химии новых материалов Национальной академии наук Беларуси» (ИХИМ НАН Беларуси), соглашение о научном и техническом сотрудничестве от 29 октября 2021 г.). 8 Личностный и профессиональный рост научной группы Один молодой исполнитель проекта защитила диссертацию по специальности 1.5.6 Биотехнология и ей присвоена учёная степень кандидата наук. Два молодых исполнителя являются победителями федерального конкурса на стипендию Оборонно-промышленного комплекса РФ. Два молодых исполнителя являются действующими стипендиатами Президента РФ молодым ученым и аспирантам, осуществляющими перспективные научные исследования и разработки по приоритетным направлениям модернизации российской экономики. Все молодые исполнители в годы выполнения Проекта РНФ являлись стипендиатами Президента РФ. Один молодой исполнитель повышен в должности до с.н.с. Основный молодой исполнитель к.т.н. выступила оппонентом двух кандидатских диссертаций, близких к тематике Проекта. Исполнители являются рецензентами статей в рейтинговых журналах международных баз данных WoS и Scopus, в том числе и первых квартилей. Кроме личного роста исполнители научного коллектива Проекта большое внимание уделяют профессиональному росту молодёжи, привлеченной в рамках вспомогательного персонала. Три студента, сотрудника лаборатории биоконверсии по итогам конкурса стали инженерами-исследователями. Один исполнитель защитила магистерскую диссертацию, в 2022 г. готовится защита ещё 2 магистерских диссертаций по тематике Проекта. Научный руководитель, академик РАН Сакович Г.В награжден почетным званием «Заслуженный деятель науки СО РАН», медалью «За отличие в борьбе с терроризмом» и медалью «Памяти академика Н.М. Эмануэля». Три исполнителя поощрены благодарственными письмами и медалями краевого уровня, один признан «Ученым года» в краевом конкурсе «Интеллектуальный капитал Алтая», в номинации «Технические науки».

 

Публикации

1. Алешина Л.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Миронова Г.Ф., Скиба Е.А., Сакович Г.В X-ray diffraction results of bacterial nanocellulose synthesized by Komagataeibacter xylinus B-12429 AND B-12431 microbial producers in miscanthus- and oat hull-derived enzymatic Crystallography Reports, - (год публикации - 2022)

2. Алешина Л.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Миронова Г.Ф., Скиба Е.А., Сакович Г.В X-ray Diffraction Data on the Bacterial Nanocellulose Synthesized by Komagataeibacter xylinus В-12429 and В-12431 Microbial Producers in Miscanthus- and Oat Hull-Derived Enzymatic Hydrolyzates Crystallography Reports, Vol. 67, No. 3, pp. 391–397 (год публикации - 2022) https://doi.org/10.1134/S1063774522030026

3. Будаева В.В., Павлов И.Н., Ситникова А.Е. Инженерные аспекты синтеза бактериальной наноцеллюлозы Актуальная биотехнология, С. 282-284. (год публикации - 2021)

4. Гисматулина Ю.А., Будаева В.В., Ситникова А.Е., Бычин Н.В., Гладышева Е.К., Шавыркина Н.А., Миронова Г.В., Севастьянова Ю.В. Bacterial nanocellulose and softwood pulp for composite paper Izvestiya Vuzov. Prikladnaya Khimiya i Biotekhnologiya = Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology, Vol. 11, No. 3, pp. 460-471 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.21285/2227-2925-2021-11-3-460-471

5. Миронова Г.Ф., Скиба Е.А. Особенности биосинтеза бактериальной наноцеллюлозы ин-дивидуальными штаммами Komagataeibacter xylinus на питательных средах из легковозобновляемого целлюло-зосодержащего сырья Актуальная биотехнология, № 1 (35). С. 300-303. (год публикации - 2021)

6. Павлов И.Н., Кузнецов П.С., Шилов А.И. Исследование процесса сублимационной сушки бактериальной наноцеллюлозы Ползуновский вестник, № 4. С. 88-94. (год публикации - 2020) https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2020.04.017.

7. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А., Будаева В.В., Корчагина А.А., Бычин Н.В. Физико-механические свойства бактериальной наноцеллюлозы, полученной продленным культивированием Южно-Сибирский научный вестник, № 2 (36). С. 132-138. (год публикации - 2021) https://doi.org/10.25699/SSSB.2021.36.2.014

8. Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Алешина Л.А., Сакович Г.В. Yield and quality of bacterial cellulose from agricultural waste Cellulose, - (год публикации - 2021)

9. Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Алешина Л.А., Сакович Г.В. Yield and quality of bacterial cellulose from agricultural waste Cellulose, 29, 1543-1555 (год публикации - 2022) https://doi.org/10.1007/s10570-021-04372-x

10. Скиба Е.А., Шавыркина Н.А., Будаева В.В., Ситникова А.Е., Корчагина А.А., Бычин Н.В., Гладышева Е.К., Павлов И.Н., Жариков А.Н., Лубянский В.Г., Семенова Е.Н., Сакович Г.В. Biosynthesis of Bacterial Cellulose by Extended Cultivation with Multiple Removal of BC Pellicles. Polymers, Vol. 13, no. 13. P. 2118 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.3390/polym13132118

11. Шавыркина Н.А., Будаева В.В., Скиба Е.А., Миронова Г.В., Бычин Н.В., Гисматулина Ю.А., Кащеева Е.И., Ситникова А.Е., Шилов А.И., Кузнецов П.С., Сакович Г.В. Scale-up of biosynthesis process of bacterial nanocellulose Polymers, Vol. 13, no. 12. P. 1920 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.3390/polym13121920

12. Шавыркина Н.А., Скиба Е.А., Казанцева А.Е., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Бычин Н.В., Гисматулина Ю.А., Кащеева Е.И., Корчагина А.А., Павлов И.Н., Сакович Г.В. Static Culture Combined with Aeration in Biosynthesis of Bacterial Cellulose Polymers, Vol. 13, no. 12. P. 4241 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.3390/polym13234241

13. Алешина Л.А., Гладышева Е.К., Будаева В.В., Скиба Е.А., Сакович Г.В. Структурные характеристики бактериальной наноцеллюлозы, синтезированной продуцентом Komagataeibacter xylinus В-12431 на ферментативных гидролизатах мискантуса и шелухи овса Биотехнология новых материалов – окружающая среда – качество жизни: материалы 4-ой Международная научная конференция, г. Красноярск, 10–13 октября 2021 г. Сибирский федеральный университет, 2021., С. 49-50 (год публикации - 2021)

14. Гисматулина Ю.А., Будаева В.В., Скиба Е.А., Гладышева Е.К., Шавыркина Н.А., Ситникова А.Е., Миронова Г.Ф., Бычин Н.В., Севастьянова Ю.В. Получение композитов древесной целлюлозы с бактериальной наноцеллюлозой Проблемы механики целлюлозно-бумажных материалов: материалы 6-ой Международной научной технической конференции. Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова, 9-11 сентября 2017., С. 283-289. (год публикации - 2021)

15. Кузнецов П.С., Шавыркина Н.А., Павлов И.Н. Уточнение параметров лиофильной сушки бактериальной целлюлозы Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности, материалы 15-ой Всероссийской научно-практической конференции. Бийск: Издательство Алтайского государственного технического университета, 19-21 мая 2021 г., С. 293-297 (год публикации - 2021) https://doi.org/10.25699/tohbipp.2021.33.25.004

16. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А. Разработка технологических аспектов направленного биосинтеза бактериальной целлюлозы с целью получения продукта с заданными свойствами Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности, материалы 15-ой Всероссийской научно-практической конференции. Бийск: Издательство Алтайского государственного технического университета, 19-21 мая 2021 г., С. 287-293 (год публикации - 2021)

17. Ситникова А.Е., Шавыркина Н.А., Будаева В.В. Получение плёнок бактериальной целлюлозы с заданными свойствами для применения в медицине Материалы 3-его Международного биотехнологического симпозиума «Bio-Asia–2021» 23-26 сентября 2021 г., г. Барнаул, С. 24-26 (год публикации - 2021)

18. Скиба Е.А. Получение бактериальной наноцеллюлозы из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья с помощью индивидуальных штаммов Komagataeibacter xylinus Альтернативные источники сырья и топлива: тезисы докладов 8-ой Международной научно-технической коннференции «АИСТ-2021». Минск, 12–14 октября 2021 г., С. 25-28. (год публикации - 2021)

19. Шавыркина Н.А. Бактериальная наноцеллюлоза как перспективное техническое сырье Альтернативные источники сырья и топлива: тезисы докладов 8-ой Международной научно-технической коннференции «АИСТ-2021». Минск, 12–14 октября 2021 г., С. 38-41 (год публикации - 2021)

20. Шилов А.И., Шавыркина Н.А. Исследование адаптивности продуцента бактериальной наноцеллюлозы Medusomyces gisevii Sa-12 к гидролизным средам Материалы 3-его Международного биотехнологического симпозиума «Bio-Asia–2021» 23-26 сентября 2021 г., г. Барнаул, - (год публикации - 2021)

21. - Разработан способ непрерывного выращивания бактериальной наноцеллюлозы (видео) Сайт РНФ [Электронный ресурс], https://www.rscf.ru/news/engineering-sciences/vyrashchivaniya-bakterialnoy-nanotsellyulozy/ (год публикации - )

22. - Молодой ученый ИПХЭТ СО РАН Юлия Гисматулина - победитель конкурса 2021-2023 гг. на получение стипендии Президента РФ Сайт ИПХЭТ СО РАН [Электронный ресурс], http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/515-novosti-molodoj-uchenyj-ipkhet-so-ran-yuliya-gismatulina-pobeditel-konkursa-2021-2023-gg-na-poluchenie-stipendii-prezidenta-rf (год публикации - )

23. - Сайт Аист 2021. Минск 12-14 октября 2021 г. Сайт Аист 2021. Минск 12-14 октября 2021 г. [Электронный ресурс], http://aist.ichnm.by/default_2021.html (год публикации - )

24. - Альтернативные виды целлюлозы объединяют молодых ученых. Студенты Университета Решетнева познакомились с опытом работы бийских химиков СибГУ им. М.Ф. Решетнева [Электронный ресурс], https://www.sibsau.ru/content/2688/ (год публикации - )

25. - Сотрудники лаборатории биоконверсии ИПХЭТ СО РАН приняли участие в работе IX Международной научно-практической конференции «Биотехнология: наука и практика» Сайт ИПХЭТ СО РАН [Электронный ресурс], http://ipcet.ru/index.php/institut/novosti/542-novosti-sotrudniki-laboratoriya-biokonversii-ipkhet-so-ran-prinyali-uchastie-v-rabote-ix-mezhdunarodnoj-nauchno-prakticheskoj-konferentsii-biotekhnologiya-nauka-i-praktika (год публикации - )

26. - Академику РАН Геннадию Викторовичу Саковичу - 90 лет! Сайт ИПХЭТ СО РАН [Электронный ресурс], http://www.ipcet.ru/index.php/institut/novosti/523-novosti-sakovich-gennadij-viktorovich-otmetil-svoj-90-letnij-yubilej (год публикации - )


Возможность практического использования результатов
БНЦ – новый грандиозный полимер, имеющий огромные перспективы использования в биомедицинских и технических целях. Самое востребованное и капиталоемкое применение БНЦ находит в медицине как ранозаживляющее покрытие, как основа для производства имплантов (костных, зубных, сосудистых и др.), как умный материал в диагностике (в качестве подложки для иммобилизации ферментов в биосенсорах, определяющих в биологических жидкостях концентрацию различных веществ: лактата, глюкозы, билирубина, холестерина). Свойства водо- и газопроницаемости в совокупности с нанопористостью позволяют использовать БНЦ для создания фильтрующих мембран и барьерных слоёв, супервпитывающих адсорбирующих материалов, а так же для биоремедиации. Чрезвычайно широки перспективы и технического применения БНЦ. Самым очевидным техническим применением БНЦ является производство бумаги различных сортов, в том числе денежных знаков, а также новых видов текстиля. Высокая механическая прочность позволяет использовать БНЦ для вторичной переработки и восстановления бумаги. Путем интеграции функциональных групп, можно придать бумаге новые свойства, например, фосфатные группы придают огнеупорность. Композиты из БНЦ используются в электронике для создания диэлектрических накопителей, суперконденсаторов, топливных элементов, экранирования электромагнитных помех, термоэлектрических устройств и устройств памяти, а также для мобильной, получаемой 3D -печатью и гибкой электроники. Такие мировые электронные концерны, как Apple и Samsung, уже на современном этапе внедряют в свои технологии применение БНЦ для получения гибких сенсорных экранов. Растущие экологические проблемы приводят к увеличению спроса на возобновляемые источники энергии. Важными аспектами здесь являются устройства накопления энергии, такие как суперконденсаторы. БНЦ отличается высокопористой сеткой из нановолокон и высокой прочностью на разрыв, поэтому она широко используется в качестве основного материала для гибких и легких электродов. Поскольку БНЦ не является проводящим материалом, необходимо ее покрывать или включать в ее структуру проводящие компоненты. Предложено множество способов сделать БНЦ электропроводником. Самый распространённый: производство углеродных нановолокон из БНЦ путем сублимационной сушки и последующего процесса карбонизации. Затем полученные нановолокна БНЦ можно модифицировать еще больше, например, путем введения наночастиц серебра и полимеризации полианилина in situ, либо путем модификации полидофамином и введения ионов двухвалентного железа в качестве добавки к окислительно-восстановительному электролиту для повышения емкостных характеристик. Описано получение иерархических пористых материалов из активированного угля на основе лиофилизированного альгината натрия и продуктов БНЦ. Электропроводность также может быть достигнута путем встраивания графена и углеродных нанотрубок в сетку БНЦ и путем полимеризации полипиррола на ее поверхности. Благодаря необходимости популяризации научных знаний, научный коллектив существенно расширил сферу влияния. Публичность привлекла за 2017-2021 гг. внимание к Проекту: – 12 представителей реального бизнеса. – 6 исследовательских центров, в том числе 1 международный; –9 ведущих российских университетов. Масштабирование технологии производства БНЦ позволило обеспечить поставку укрупнённых образцов (самый большой массой 17 кг), заинтересованным организациям (представителям реального бизнеса и научного сообщества), основы технологии БНЦ включаются в образовательные программы для биотехнологов ведущих ВУЗов. Совместные исследования позволят в будущем найти новые области применения этого уникального наноматериала в нативном виде, в виде производных или в виде композитов. Уже в настоящее время 4 представителя реального сектора экономики рассматривают производство БНЦ как инвестиционную идею и ведут технико-экономические расчёты. На основании вышеизложенного достигнуты значимые на мировом уровне результаты. Технология производства БНЦ характеризуется высокой воспроизводимостью. Внедрение этой технологии в РФ создаст основу для долгосрочного устойчивого социально-экономического развития страны, что отвечает задачам опережающего развития, поставленным перед общественностью Президентом В.В. Путиным. По мнению руководителя Проекта академика Саковича Г.В. возможно создание производств БНЦ в российских регионах, богатых растительными целлюлозосодержащими ресурсами, имеющих опыт реализации различных промышленных технологий (от пищевых до оборонных), оснащенных профессионально подготовленными биотехнологическими кадрами. Этим требованиям соответствует, например, Алтайский край.